第(3/3)页 小二哥这会儿不敢怠慢了,现在小陶可是东家,笑呵呵的答应“好勒,东家!” 苏宁因为还要去别的店里,便告辞了。 小陶也不磨叽,直接去了后厨教厨师们如何处理羊肉,和做馍,没有粉丝,就加了点豆皮丝。又让他们准备了木耳。 然后又让郑掌柜去买了一些香辛料,泡了几罐料酒,告诉赵志煮肉的时候放进去去腥。 小陶煮着料水和赵志闲聊“赵师傅,咱们这些羊都是从哪里买来的?羊下水那些东西都扔了吗?我刚才在厨房都没有看到!” 小陶心里想着如果泡馍打出市场,再教了他们处理羊下水,羊肚,养肝,羊肠一类做羊杂汤。 赵志为人憨厚,有厨师共同的特征,膀圆腰厚,脸上油光满面,听小陶问自己,咧嘴一笑“羊都是从各村里收上来的,我都是自己杀羊,昨天刚杀了一只,下水一般都让东家拿回去喂狗了。” 小陶心里发疼,没文化,真可怕!暴殄天物啊! “那现在还有吗?” “还有,昨天那些还在,在后院盆里扔着呢!” “那好!那明天我拿回去一些,如果可以后天我让你们再尝一道新的吃食!” 教会了赵志处理羊肉,小陶回到前厅,眼看就要中午了,居然没有一个客人,这生意还真是惨淡啊! (本章完) 第(3/3)页