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    正守在炉子前的赵军瞳孔一缩，扔下铁锹，一个箭步冲向了前院。

    赵有财和林强也紧随其后，心脏提到了嗓子眼。

    难道是火候没控好，烧起来了？

    一把推开东屋的门。

    没有黑烟，没有焦糊味。

    迎面扑来的，是一股极其浓郁、纯正到了极点的干蘑菇香气！

    这种香气，比自然暴晒出来的要浓烈十倍！

    屋子里的温度已经降下来了一些。

    陈平和几个知青瘫倒在墙角，满脸都是汗水和污垢，但他们看着地上的东西，一个个又哭又笑，像疯了一样。

    赵军低头看去。

    昨天夜里那铺满一地、湿漉漉、沾着泥水、看着随时会腐烂发霉的鲜春货，此刻已经发生了脱胎换骨的剧变。

    蘑菇伞盖完美地收缩，水分被彻底抽干。

    木耳卷曲成一团，表面泛着一层只有极品干货才有的干瘪光泽。

    赵军走过去，随手捡起一朵厚实的六环蘑。

    他两指捏住菌盖的边缘，轻轻一掰。

    “咔吧！”

    一声极其清脆的断裂声响起。

    断口处干燥、紧实，却有一丝韧劲。

    更让人震撼的是色泽！

    因为是恒温风干，蘑菇没有经过紫外线的暴晒，不仅锁住了最原始的香气，甚至连颜色都保留了最鲜亮的金黄色。

    这品相简直了！

    “干了……真干了！全干透了！”

    赵有财扑倒在地上，双手捧起一把干木耳，老泪纵横。

    “上千斤啊！一两都没坏！”

    苏清捂着嘴，靠在门框上泣不成声。

    这一夜的担惊受怕和超负荷劳作，在看到这满地极品山珍的瞬间，全都值了。

    危机解除，死局彻底盘活。

    赵军长出了一口气。

    他转过头，看向站在人群最后面、满身机油和煤灰的林强。

    “把机器停了。”

    赵军下达了命令，随后，他走到院子里，深吸了一口带着雨水的冰冷空气。

    半个小时后，赵家正房。

    八个知青，外加老叔赵有财和林强，围坐在宽大的黄花梨八仙桌旁。

    桌子上，摆着整整两大盆白气腾腾、皮薄馅大的猪肉大葱包子，还有一锅熬得金黄浓稠的小米粥。
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