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    就在盖子掀开的那一秒。

    没有刺目的光芒，也没有什么龙凤虚影。但在场的所有人，都在同一时间，极其诡异地停止了喧哗。

    一股极其极其纯粹、甚至有些“寡淡”，但却有着无法抗拒穿透力的奇特香气，如同一阵微风，轻柔地拂过了整个小广场。

    那不是什么昂贵香料堆砌出来的霸道香味。那是火腿经过慢火熬煮后，那股岁月沉淀的肉香；那是豆腐吸收了火腿精华后，散发出的那种最质朴、最温暖的豆香。

    这种香气，就像是在一个大雪纷飞的冬夜，你推开家门，闻到的那一碗母亲亲手熬煮的热汤面的味道。它不华丽，但它能直击一个人灵魂深处最柔软的角落。

    “这道菜的名字，叫做——《二十四桥明月夜》。”

    黄蓉将火腿切开，只见那火腿中间的二十四个圆孔里，那些细如发丝的豆腐，在吸收了火腿的油脂后，竟然变成了晶莹剔透的半透明状，宛如二十四轮小小的明月，镶嵌在红色的肉质中。

    这等意境，这等巧思，瞬间让马大勺那盘充满了铜臭味的法式焗龙虾显得俗不可耐。

    评委理事颤抖着手，夹起一筷子火腿和豆腐，放入嘴中。

    闭上眼睛。

    两行清泪，毫无征兆地从这位吃遍了山珍海味的老饕眼中流了下来。

    “这……这味道……我想起了我那过世三十年的老母亲……”老理事声音哽咽，“火腿的咸香被豆腐完美的中和，豆腐的滑嫩又吸收了肉的醇厚。没有任何多余的调料，这是纯粹依靠食材本身的特性和极其恐怖的火候掌控，才熬出来的‘红尘至味’啊！”

    　　


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